ВІДРОДЖУЄМО УКРАЇНСЬКІ ТРАДИЦІЇ

🔹 Збереження кулінарної спадщини України – це крок до єдності нації!

З 2023 року у рамках Всеукраїнського гастрономічного кулінарного online конкурсу рецептів «Гастрономічний код нації», організованого ГО «Асоціація рестораторів та готельєрів міста Дніпра» та ГС «GASTRO», українці з усіх куточків країни об’єднуються навколо ідеї відродження автентичної кухні.

🔸 Педагоги, майстри виробничого навчання та здобувачі освіти МЦППВ активно долучилися до цієї ініціативи, презентуючи свої кулінарні таланти та креативні ідеї.

На конкурсах вони демонстрували:

✔️ мистецтво приготування страв та кулінарних виробів;
✔️ створення рецептурних карт із врахуванням сучасних тенденцій;
✔️ детальний опис технологій приготування;
✔️ дослідження історії походження традиційних страв;
✔️ авторський підхід до оформлення та подачі.

Щиро вітаємо наших конкурсантів із досягненнями! Ваша праця надихає та сприяє збереженню національної кулінарної спадщини!

Разом – відроджуємо кулінарний код нації!